据科学研究，长期用银水杯喝茶可能会产生以下危害：

1. 银水杯有可能释放银离子，长期饮用可能会导致银中毒，引起头晕、头痛、恶心、呕吐等症状。

2. 银水杯中的银离子会与茶叶中的化学成分结合，形成不稳定的化合物，可能会对人体产生不确定的影响。

3. 银水杯容易被茶渍污染，如果不及时清理，容易滋生细菌，对身体健康不利。

4. 银水杯不耐高温，如果用来烫水泡茶，会影响茶叶品质和口感，而且还有可能使银杯变形、褪色或者更易磨损。

综上所述，长期饮用银水杯可能会对健康带来潜在的风险和影响，建议在选择饮具时要注意安全和卫生问题。