桂花茶烤箱制作方法:
材料:
- 猪肉(250克)
- 桂花茶(适量)
- 酱油(适量)
- 料酒(适量
- 白糖(适量)
制作方法:
1.将猪肉切成适当的大小,并用刀背拍打,让肉质松散。
2.将猪肉放入盆中,加入酱油、料酒、白糖,腌渍半个小时左右。
3.准备一个烤盘,放在烤箱中预热5分钟。
4.将腌制好的猪肉放入烤盘中,撒上一些桂花茶。
5.将烤盘放回烤箱中,以180度左右的温度烤制约20分钟左右,每隔5分钟左右取出,翻面,撒上适量的桂花茶,继续烤制。
6.待烤制好的猪肉变色表面略呈焦黄色,出锅后稍微放凉即可食用。
小贴士:
- 猪肉可以根据个人喜好选择肥瘦程度。
- 腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
- 撒桂花茶时不宜过多,以免影响口感。