锡纸613和615的区别在于它们的厚度和用途不同。锡纸613是一种较薄的锡箔纸，通常用于食品包装、烟草包装、医药包装等。锡纸615则是一种较厚的锡箔纸，常用于电容器、电线电缆屏蔽等电子器件的包装。