河南信阳毛尖是中国十大名茶之一，领头人是指在这个行业中最具有影响力、最为知名的人物。在信阳毛尖茶叶的生产和发展历程中，有许多杰出的领头人，其中一些代表人物包括：

1. 许朝阳：是中国工艺美术大师、茶艺大师、青年创业领袖。他创办的许氏茶业公司是信阳最具规模和实力的茶叶企业之一，生产的信阳毛尖也是当地的代表茶品之一。

2. 刘永平：是信阳市茶业协会首席专家、信阳毛尖行业协会常务副会长。他是信阳毛尖的专家级人物，致力于推广信阳毛尖和保护传统茶叶文化。

3. 刘慧明：是信阳市茶叶公司副总经理、信阳毛尖行业协会常务理事。她是信阳毛尖行业中最具活力和创新力的领头人之一，尤其在茶叶营销和品牌塑造方面有着丰富的经验。

除了以上几位领头人外，还有许多茶叶生产和销售方面的专家和企业家为信阳毛尖的发展做出了卓越贡献，他们的努力和创新精神推动了信阳毛尖行业的长足发展。