威士忌酸一般使用比较偏向中低价位、适合拿来调制鸡尾酒的混合威士忌，比如常见的青年威士忌（Blended Scotch Whisky）或美国波本威士忌（Bourbon Whiskey）。具体的选择可以根据不同鸡尾酒的口感需求和个人口味喜好来决定。