碧潭飘雪花茶是一种以茶叶和鲜花为原材料配制而成的特色茶饮。其制作方法是将优质绿茶与冰糖、桂花、山楂、玫瑰等多种花果配料混合均匀，然后慢慢冲泡而成。因为茶汤如同白雪飘落，故被称为“飘雪花茶”。此茶口感鲜香，微甜可口，色泽清澈透明，花香四溢，健康可口，备受消费者喜爱。