鸡肉是我们生活中常见的食材之一，而红樽坊炒鸡则是一道以鸡肉为主料，配以多种蔬菜和调料烹制而成的菜品。下面是制作红樽坊炒鸡的步骤：

1.准备食材：500克鸡腿肉、适量白萝卜、胡萝卜和青椒，葱姜切末备用。

2.将鸡肉洗净切成块状，用盐、酱油、料酒、姜末腌制十分钟。

3.青椒去籽切成条状，白萝卜和胡萝卜洗净去皮切成丝状。

4.锅中倒油，加入葱姜末煸炒至香味出来，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

5.加入白萝卜和胡萝卜丝翻炒，再加适量盐、酱油、料酒、少许糖调味，继续煸炒至鸡肉熟透。

6.最后加入青椒条翻炒几下即可出锅，撒上一些葱花即可。

红樽坊炒鸡香气扑鼻，色彩鲜艳，口感鲜嫩多汁，是一道美味可口的家常菜肴。