1. 生产工艺不同：砖茶的工艺较为特殊，需要将新鲜的茶叶先进行杀青、揉捻、发酵等步骤，然后在压制成为不同大小和形状的砖茶，再进行烘干和贮存。而普通茶叶则只需要进行采摘、晾晒、揉捻、卷曲、烘焙等传统工艺。

2. 储存方式不同：砖茶的特点是可以长时间储存，甚至储存数十年，其原因在于其密封性好、易于携带、不易碎裂等特点。而普通茶叶则必须保存在干燥、阴凉、通风的地方，避免受潮、霉变等问题。

3. 饮用方式不同：砖茶需要预先拆开、冲泡，配备专用茶具，饮用时需要使用手指进行调味、搅拌等动作，具有独特的饮用文化。而普通茶叶则可以使用茶具或袋泡直接冲泡，配合糖、牛奶、蜂蜜等进行调味，更符合现代人的快捷、方便饮用习惯。

4. 口感品质不同：由于原料、工艺、储存等因素不同，砖茶和普通茶叶的口感和品质各有千秋，无法简单比较。砖茶的口感通常较为浓厚、深沉、陈香，普通茶叶则口感清新、柔和、鲜爽。