安溪茶业职业技术学校是福建省教育厅、安溪县政府共建的普通高等职业院校，成立于1999年。学校坐落于安溪县政府周围，占地面积约10万平方米，建筑面积5.8万平方米。学校拥有良好的教学设施和优美的校园环境，是全省独具特色的茶叶类高等职业学校。

学校设有茶叶生产加工技术、茶叶营销与品牌运营、电子商务、物流管理、会计、人力资源管理等专业。学校注重企业、社会与学校三方互动融合，开展产、学、研、用深度合作，培养出符合市场需求的高素质人才，为安溪地方茶叶行业和福建省经济发展做出了积极贡献。