碧螺春和龙井茶的区别 为什么喝碧螺春的越来越少了

生活常识2023-09-16 20:05:51橙橘网

碧螺春和龙井茶的区别 为什么喝碧螺春的越来越少了

碧螺春和龙井茶都是中国十大名茶之一,它们有以下的区别:

1. 产地不同:碧螺春产地在江苏省苏州市太湖南岸,而龙井茶产地在浙江省杭州市西湖区龙井山。

2. 原料不同:碧螺春使用的是春茶,龙井茶使用的是嫩茶芽。

3. 加工方法不同:碧螺春采用的是“杀青→揉捻→炒制”的工艺,龙井茶采用的是“杀青→炒制”的工艺。

4. 产量不同:碧螺春是一款比较稀有的茶,产量少,价格比较高,而龙井茶产量相对较大,价格相对较低。

5. 口感不同:碧螺春的茶汤清甜爽口,味道醇厚,有着浓浓的花香;而龙井茶的茶汤醇厚甘甜,口感柔和,有着淡淡的炒香。

总之,碧螺春和龙井茶都有各自的特点,可以根据个人口味来选择。

本文标签: 龙井茶  碧螺春  区别  

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