毛尖为中国传统名茶之一，主要产于福建武夷山，具有以下作用和功效：

1.清热解暑：毛尖中含有丰富的茶多酚和咖啡因等成分，有助于降温解暑。

2.去疲劳：毛尖中的咖啡因可刺激神经中枢，提神醒脑，具有去疲劳的效果。

3.降脂减肥：毛尖中的茶多酚可以降低血脂和胆固醇水平，有助于减肥和预防心血管疾病。

4.保护牙齿：毛尖中含有氟化物，具有抑制口腔细菌生长、防龋齿的作用。

5.预防癌症：毛尖中的茶多酚可以抑制癌细胞生长，并对预防胃癌、肺癌等有一定的功效。

6.延缓衰老：毛尖中含有大量的抗氧化物质，可以延缓机体细胞老化，保持年轻。

总之，毛尖是一种健康的饮品，适合各年龄段人群饮用。