1、板栗过多的食用也有可能会导致发胖，因为板栗含有丰富的淀粉，而且板栗相对来说升糖指数也比较高。

2、当然如果是进食板栗的时候一定要控制进食的量，假如说适量使用之后并不会对患者的体重造成太大的影响，板栗是富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、铁、钙、磷、锌以及多种维生素。

3、具有健脾养胃、止血消肿，可以治疗口腔溃疡等相应的病症，所以对于糖尿病患者、普通人群都有很好的作用。