荞麦的主要功效和作用包括：

1.降低胆固醇：荞麦中富含黄酮类化合物，能够降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量，起到降低胆固醇的作用。

2.防止心血管疾病：荞麦属于全谷物食品，富含膳食纤维，能够降低心血管疾病的风险。

3.预防糖尿病：荞麦中的植物蛋白质和膳食纤维能够调节血糖，有助于预防糖尿病。

4.促进消化：荞麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄废物。

5.强壮身体：荞麦中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B2、铁、镁等，能够增强身体免疫力和抗疲劳能力。

荞麦的害处相对较少，但也需注意以下几点：

1. 荞麦中含有荞麦素，对某些人可能会引起过敏反应，如荞麦粉中的麸皮对过敏体质的人可能会引发过敏症状。

2. 荞麦中含有较多的荞麦酸等成分，对肠胃有一定的刺激作用，而且荞麦中的坑果皮含有芳香烃类物质，过量食用可能会对胃肠道产生不良刺激。

3. 荞麦粥不宜多吃，因为荞麦中的粘液成分易粘结成胶体，过多地食用会导致肠胃吸收不良。