西湖龙井是中国十大名茶之一，因产地在浙江杭州西湖西面的龙井村而得名。它采用的是龙井村当地的小叶青茶树，产量少但品质高，制作精细，是中国最优质的绿茶之一。其中老茶树的茶叶品质更佳，因为老树生长较慢，更注重品质而不是产量。

因此，西湖龙井老茶树的茶叶品质好，口感香甜，口感柔和，有一定的浓郁香气，更具有生津、清凉、解渴的功效。尤其在中国国内，龙井茶受到许多人的喜爱和收藏。