1. 准备好白毫银针茶叶、盖碗和热水壶。
2. 将盖碗用热水冲洗干净,倒掉多余的水。
3. 放入适量的白毫银针茶叶,通常约为盖碗的三分之一。
4. 把热水壶中的水加热至90℃左右,直到水温适中。
5. 把水慢慢倒进盖碗中,先润湿茶叶,然后再倒满。
6. 盖上盖子,让茶叶在热水中浸泡3至5分钟。
7. 拿起盖碗,闻一闻浓香的白毫银针香气,然后品尝醇厚浓郁的白毫银针茶水。
8. 在接下来的冲泡中,可以视口感进行多次冲泡,每次冲泡时间逐渐延长,但最多不超过10分钟。
提醒:
白毫银针茶属于纯正的高山茶,冲泡时水温最好不要过高,否则会影响白毫银针茶的口感和香气。同时,盖碗茶的冲泡时间与冲泡次数,也会影响茶的口感,所以建议根据自己的喜好进行适量的调整,享受白毫银针茶最纯正的味道。