材料：

- 柚子1个

- 蜂蜜适量

- 水适量

步骤：

1. 将柚子洗净并切成小块，去掉柚子中的种子。

2. 在一个小锅或者瓷砂壶中，加入适量的水和柚子块，开火煮沸。

3. 减小火力，继续煮20-30分钟，直到柚子块变软。此时可以用勺子轻轻压一下柚子，如果有汁流出则表示已经煮烂了。

4. 关火，用过滤网将柚子块过滤出来，留下煮汤。

5. 把煮汤倒回锅中，加入适量的蜂蜜，煮沸并搅拌均匀。

6. 把柚子块搭配煮汤上桌，即可享用。

温馨提示：

- 水的多少要根据自己的口味来定，如果喜欢浓郁口感则可以加少一点水；

- 蜂蜜最好选用质量好、纯度高的蜂蜜，这样不仅口感好而且营养价值高；

- 如果煮出来的糖份太高，可以适当加一些柠檬汁来调味；

- 如果为了健康，可以选择低糖蜂蜜或者不加蜂蜜，使用枸杞子、桂花等代替。