大红袍属于岩茶系，也叫武夷岩茶。它是产于福建武夷山核心产区的一种名茶。岩茶是一类特殊的茶，它的生长环境独特，茶树根部蜿蜒于岩石间，生长缓慢，受到岩石的矿物质和湿润的自然环境的影响，使得岩茶产生了独特的岩韵味。大红袍茶叶外形条索紧结，色泽红褐，冲泡出来口感浓郁，香气馥郁，滋味醇厚，被誉为“茶中之王”。