山崎威士忌是一种来自于日本的单一麦芽威士忌，同时也是日本最古老的威士忌品牌之一。其制作过程主要使用清泉水和苏格兰传统的铜制蒸馏设备，将麦芽在各个季节进行不同时间的发酵和蒸馏，经过长时间的陈年而成。 山崎威士忌因其鲜明而独特的风味和口感，以及深受欢迎的包装设计而成为了世界著名的单一麦芽威士忌品牌之一。