菊花茶变绿很有可能是因为加入了某些色素或者其它物质，这种情况下不建议喝，因为可能会影响身体健康。最好避免喝这种颜色异常的菊花茶，选择正常的菊花茶来饮用。如果实在想喝，建议先了解原因并仔细查看成分，确保安全后再处理。