明前龙井茶是一种绿茶，产于浙江省杭州市西湖区龙井村及周边地区。其特点主要有以下几点：

1. 采摘时间早：明前龙井茶是在谷雨前后采摘的，此时气温适宜，空气清新，茶叶嫩度高，口感鲜爽。

2. 原料精选：明前龙井茶选取优质的嫩芽、一叶一心的鲜叶，只取茶芽，不含茶梗。采茶时，不能过早或过晚，也不能太早或太晚。

3. 茶汤颜色清澈：明前龙井茶冲泡时茶汤鲜绿明亮，澄澈透明，色泽清澈明亮。

4. 香气清幽：明前龙井茶香气清雅幽长，带有绿叶清香、果香和花香。

5. 口感鲜爽：明前龙井茶口感鲜爽甘醇，茶汤滋味鲜美醇厚，入口滑爽，回味悠长。

总的来说，明前龙井茶是优质的绿茶，具有口感清新、香气幽雅、汤色清澈等特点，深受茶客们的喜爱。