碧螺春和毛尖都是中国名优茶，两者的品质都很高，没有哪一个档次更高的说法。不同的人对于茶叶的口感和品味有不同的喜好，所以喜欢哪一种茶不仅是因为品质高低的问题，更多的是个人口味的差异。