毛尖茶泡出来的水浑浊可能是由于以下原因：

1. 茶叶质量：毛尖茶属于高档茶叶，若选择的是质量一般的毛尖茶叶，其叶片内的细微渣滓较多，容易使茶汤变浑。因此，在购买毛尖茶时要选择优质的毛尖茶叶。

2. 泡茶方法：如果在泡茶时，水温过高或时间过长，茶叶中的杂质会被释放出来，导致茶水变浑。因此，泡茶时应根据不同茶叶的特点选择合适的水温和时间。

3. 水质问题：若使用的是质量不好的水，其内部可能存在大量的杂质和微生物，此时用于泡茶，很容易使茶汤变浊。

综上所述，影响毛尖茶汤浑不浊，主要是茶叶质量、泡茶方法和水质等因素。因此，在泡茶时要选择优质的茶叶，掌握好泡茶的技巧，并使用优质的水，才能泡出清澈的毛尖茶汤。