记录显示，闻香杯最早出现在唐朝（618-907），被称为“闻香瓶”。在宋代（960-1279）之后，它被增加了一些细节设计，并被称为“闻香杯”。到了明清时期，闻香杯已成为一种常见的茶具，被广泛应用于官方场合和贡品之中。