喝苦荞茶的好处：

1. 帮助减肥：苦荞茶中的苦荞蛋白质、膳食纤维等成分能够促进脂肪代谢，减少脂肪积累，有助于减肥。

2. 改善血糖：苦荞茶中的天然苦味物质能够延缓糖的吸收，降低血糖水平。

3. 降低胆固醇：苦荞茶富含多种生物活性物质，其中的皂苷能够阻断胆固醇吸收并增加胆汁酸排泄，有助于降低胆固醇水平。

4. 健脾胃：苦荞茶能够促进胃肠蠕动，增强消化功能，有助于保护胃肠健康。

5. 消除疲劳：苦荞茶中含有茶碱和咖啡因，能够刺激中枢神经，提升人体警觉性，有助于消除疲劳和提高精神状态。

喝苦荞茶的坏处：

1. 苦味重：苦荞茶的苦味较重，容易影响口感。

2. 对胃肠不适应：苦荞茶含有一定的食物纤维，容易对肠胃有刺激作用，引起胃胀、腹泻、便秘等不适症状。

3. 孕妇忌用：苦荞茶中含有较高的咖啡因，孕妇避免饮用，以免影响胎儿健康。

4. 对牙齿有损害：苦荞茶的苦味和茶碱等会对牙齿造成一定的损害，饮用时要注意口腔卫生。

总之，适量饮用苦荞茶有一定的好处，但也需注意控制量和注意适应。