一种山上野生的茶叫做野生乌龙茶。野生乌龙茶生长在海拔1000米以上，通常在云雾飘渺的山上茶园中生长。它们生长缓慢，叶子瘦小而短，但也因此保留了更多的营养。与其他乌龙茶相比，野生乌龙茶茶汤更为清澈，口感更为醇厚，香气更为浓郁。由于野生乌龙茶的生长环境严苛，采摘难度大，而且产量稀少，因此价格较高，也更为珍贵。