玉竹是中药材之一,又称玉竹参,具有很多的功效与作用,主要包括以下几个方面:
1. 补益健脾:玉竹性微温,具有益气健脾的功效,可以帮助人体消化吸收食物,增加身体的营养和能量。
2. 补肺益肾:玉竹还可以补肺益肾,有助于滋补肺和肾,尤其对于体弱多病和年老体弱的人群效果更为显著。
3. 调理月经:经常食用玉竹能够缓解因气滞、血瘀所引发的月经不调、腹痛等症状。
4. 补血生发:玉竹含有多种维生素和矿物质,能够促进血液循环,从而有助于补血生发、美容护肤。
玉竹的常见食用方法:一般可以煲汤、炖肉、煮粥,或者与其他中药材一起使用,如当归、花旗参等,具有协同作用。需要注意的是,玉竹具有一定的温补作用,体寒者食用需适量,不宜过多食用。