信阳第一届茶叶节于2021年5月1日至5月3日在河南省信阳市举办。此次茶叶节围绕信阳茶文化、茶经济、生态旅游等主题，推出一系列活动，吸引了众多游客前来参与。

茶叶节期间，信阳市政府授权中国茶叶流通协会举办了2021年《中国茶叶百强县市》评选活动。同时，还开展了茶艺表演、茶文化展示、茶叶品鉴等多项活动，并在信阳襄城县开展了茶园采摘、茶叶制作等参观活动，让游客亲身感受茶叶生产流程。

信阳茶以其独特的口感和品质享誉全国，这次茶叶节也为信阳市茶叶产业的发展注入了新的活力，为茶文化的传承和弘扬提供了更好的平台。