铁罗汉是一种甜食，通常由糯米和糖浆制成，口感软糯，甜味浓郁。它还有一些特殊的口感特点，如：

1. 香甜浓郁：铁罗汉糖浆用料独特，香气扑鼻，食用起来甜味浓郁。

2. 柚皮清香：有些铁罗汉制作时添加柚皮等香料，口感清新芳香。

3. 米糯Q弹：铁罗汉使用糯米制作，口感Q软有弹性，咬起来很有口感。

4. 色泽诱人：铁罗汉外观色泽较为诱人，有些铁罗汉还会用红枣、桂圆等水果作为装饰，增加美感。

综上所述，铁罗汉口感柔软、甜香可口，具有独特的风味，是一道备受喜欢的甜点美食。