白茶概括而言是偏凉的，但具体还要根据白茶的品种、产地、制作工艺和个人体质等因素综合考虑。对于寒凉体质的人来说，饮用白茶或许会引起身体不适，需要适量食用并搭配温热的食物或药材调节。而对于一般人群来说，适量饮用白茶有助于清热解渴、降脂减肥和抗氧化防衰老等效果。