政和白茶寿眉是一种优质的白茶，有以下的特点：

1. 外形：政和白茶寿眉的芽叶瘦长，形似针尖，色泽银白。

2. 香气：政和白茶寿眉的香气清香高雅，有蜜香和花香混合的味道。

3. 口感：政和白茶寿眉中带有一定的甘甜味，清口爽喉，回甘留香。

4. 茶汤：政和白茶寿眉的茶汤呈淡黄色，清澈透明，泡出来的芽叶完整无破碎。

5. 营养：政和白茶寿眉含有多种氨基酸、茶多酚、维生素等营养物质，具有抗氧化、美容、减肥、促进消化等功效。

总的来说，政和白茶寿眉具有高香高甜、清爽回甘的特点。是一款口感独特，具有丰富营养和保健功效的优质白茶。