西湖龙井茶应该保存在阴凉、干燥、通风的地方，远离阳光和潮湿。一般情况下，不需要冷藏保存。如果长期保存，可以将茶叶存放在密封的容器中，放在冷藏室中。但是，要注意茶叶和其他食品分开存放，以免茶叶吸味。冷藏后的茶叶，在使用前需要等其回温到室温。