大顶毛尖是一种以福建省南安市大顶岭为产地的高质量绿茶。大顶毛尖采摘的是嫩叶芽，芽头肥壮，毫尖显露，叶片色绿匀整，制作工艺讲究，不易破碎，炒制后茶汤清亮，香气高长，汤味鲜爽，甘甜芳香，回甘持久，是中国十大名茶之一。