种植哪种葡萄品种主要取决于你的地理位置、气候,以及种植目的(是为了酿酒还是用于食用)。以下是一些在不同地区作为酿酒或食用葡萄品种的例子:
法国
- 白葡萄:Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat Blanc, Roussanne, Viognier
- 红葡萄:Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah(Shiraz), Grenache
意大利
- 白葡萄:Pinot Grigio, Moscato, Trebbiano, Vermentino, Garganega
- 红葡萄:Nebbiolo, Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Nero d'Avola
西班牙
- 白葡萄:Albariño, Verdejo, Macabeo, Viura, Malvasía
- 红葡萄:Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Bobal, Cariñena
美国
- 白葡萄:Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling, Viognier
- 红葡萄:Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah (Shiraz), Zinfandel
中国
- 白葡萄:赤霞珠(Cabernet Gernischt), 琴稻(Chardonnay), 佳丽(Semillon), 特丽耶(Trebbiano), 长相思(Sauvignon Blanc)
- 红葡萄:万力(Cabernet Sauvignon), 丹魄(Merlot), 金粉世界(Syrah), 申威(Shanxi's native Red grape), 沙沃(Shuang Hong)
最终,选择适合种植的葡萄品种需要考虑到本地的土壤、气候和植物病虫害等因素。