茶的种类有很多，以下是常见的几种：

1. 绿茶：如龙井、碧螺春等

2. 黄茶：如君山银针、毛峰黄芽等

3. 白茶：如白牡丹、寿眉等

4. 黑茶：如普洱、祁门红等

5. 乌龙茶：如铁观音、武夷岩茶等

6. 花茶：如茉莉花茶、玫瑰花茶等

7. 草药茶：如菊花茶、金银花茶等

8. 水果茶：如柠檬茶、蜜柚茶等

每种茶的制作方法和口感也略有不同。