绿茶一根一根竖起来的应该是龙井茶（也称为西湖龙井），龙井茶是中国绿茶的一种，产于浙江省杭州市西湖龙井村及周边地区。龙井茶特点是外形扁平挺直，茶叶色泽翠绿，茶汤清亮鲜爽，香气馥郁持久，滋味鲜醇甘美。其特色主要在于采制工艺，具有独特的“烘青”制作技法。