碧螺春一般采用煮沸水的方法，水温要控制在80-90℃之间，将茶叶放入茶壶中，倒入适量的水，不要盖上茶壶盖，等待1-2分钟，等茶叶逐渐展开，然后再慢慢倒入剩余的水，即可冲泡出香气浓郁、味道清甜的碧螺春茶。