第一天

1. 茶文化介绍

2. 中国茶的分类

3. 茶具的基本知识

4. 水的重要性及水的选择

5. 茶具分类及使用方法

6. 煮茶与冲泡

7. 茶艺礼仪

第二天

1. 茶道史及茶艺发展

2. 茶叶品质与鉴别

3. 焙青、揉捻、杀青等制茶工艺

4. 茶的储存方法

5. 参观茶艺馆及实践操作

6. 茶的保健功能

第三天

1. 饮茶礼仪与珍稀名茶品鉴

2. 茶艺表演与技巧

3. 茶文化艺术的体现

4. 不同场合下的不同茶艺表演

5. 茶艺与文化传承