海天梦之蓝有多个系列，每个系列的口感和风格略有不同。其中比较知名的系列有：

1. 城市之光系列：香气淡雅，口感清爽，适合与食物搭配。

2. 蓝色经典系列：带有浓郁的果香和花香，口感丰满，适合单独品尝或与高档品酒搭配。

3. 小年夜系列：口感清爽，带有清新的草本香气，适合与传统小年夜的年夜饭等食物搭配。

总的来说，选择哪个系列好要根据个人口味和搭配食物的需求来决定。