漳州出产的茶以铁观音为主要品种，另外还有菊花茶、金骏眉、白牡丹、绿茶等。其中，铁观音茶色泽黄绿，香气浓郁，口感干爽，深受茶友喜爱。除了铁观音茶外，漳州还有一种名为“福建白茶”的传统名茶，口感清雅香甜，色泽金黄，是茶道饮用的佳品。