苏盐井神是中国道教信仰中的神祇，主要负责保佑盐务平安和增产。传说他会掌管盐井，保护盐井工人免遭灾祸，也会把盐井中的盐分布均匀，使盐产量大增。此外，他还被视为道教信仰中的财神，有时会被人们祈求财运旺盛。