作为人工挑选的茶叶品种之一，滇红茶的颜色并非是由茶叶的品质所决定的。

因此，无论滇红茶的颜色是黑色还是黄色，它们的品质都可以很好的体现，对于那种更好的问题，很难确定。不过，要注意的是，滇红茶的颜色可能会受到加工和保存时间的影响，这些因素也会对茶叶的品质产生一定的影响，因此，选择滇红茶时应该综合考虑茶叶的口感、香味、外观等方面的因素。