一般来说，绿茶应该越新越好。因为新鲜的绿茶含有更多的芳香物质和营养成分，口感更好，更能保持茶叶原有的品质和风味。

如果绿茶保存时间过长，茶叶中的咖啡因等物质会逐渐分解，口感变差，营养成分也会逐渐流失。因此，对于普通消费者来说，选择新鲜的绿茶是最好的选择。