单丛茶之乡指的是中国福建省南安市芝山区临江镇。该地区种植的单丛茶素以清香甜烈闻名，取代了传统的“三七”品种成为当地茶农的首选。自上世纪80年代以来，单丛茶不断提高品质，在国内外市场上获得了广泛的认可和好评，成为福建省重要的茶叶产区之一。