好的碧螺春茶叶应该具有以下品质：

1. 外形：外形卷曲、整齐、紧结、色泽翠绿。

2. 香气：幽香清雅，具有茉莉香、桂花香和淡淡的腰果香。

3. 口感：入口柔细，回味生津，具有清爽、醇厚、回甘的口感。

4. 汤色：杯底明亮，透明度高，呈明亮翠绿色。

5. 韵味：具有独特的苦甜交融、纯正独特的茶风味和持久的香气。

总的来说，好的碧螺春应该具有香气高雅，口感鲜爽，汤色清亮，韵味独特等特点，是一种优质的茶叶。