千岛银针茶具有清新、甘甜、花香、果香、蜜香等特点，茶汤清澈透明，入口后有柔和的口感和香气，同时也有一定的喉头回甘。茶汤十分清爽，滋味鲜美，具有一定的降火解暑的作用，是夏季的理想饮品之一。总体来说，千岛银针茶非常适合爱喝清淡、甘香、回甘的人士。