香茶菜清热利咽片的主要作用是清热解毒、利喉止痛。

香茶菜富含花青素等成分，能够有效抗氧化、清热解毒，对于热毒引起的口腔溃疡、咽部炎症等具有一定的治疗作用。同时，香茶菜还具有一定的镇痛作用，能够减轻喉部疼痛，舒缓咽喉不适。

因此，香茶菜清热利咽片适用于口腔溃疡、咽部炎症、喉炎、扁桃体炎等引起的喉咽部不适。