1.选择合适的水:最好用清水或者过滤后的水,不要用自来水或沸腾过多次的水,这样会影响茶味。
2.选择合适的茶具:建议使用紫砂壶、玻璃杯或陶瓷茶具,最好不要用金属茶具。
3.洗茶:将适量的普洱茶放入茶壶或器中,用80℃左右温水浸泡30秒,然后倒出旧水,此步骤有利于去蜜蜡和杂质,也有利于茶叶的软化和充分的展开。
4.泡茶:将泡好的普洱茶倒入茶杯中,注意不要注满,最好只注入8分之7左右,这样可以留一些空隙,便于喝茶时候搅拌茶叶和水分。第一泡茶的时间一般为20-30秒,第二泡1分钟左右,第三泡1分30秒左右,以后的泡制时间根据个人口感来调整。
5.喝茶:喝茶时不要一次性喝完,最好喝几次。可以用茶叶压需要的茶片数量,方便泡制。同时也可以根据自己的口味添加蜜汁等调味品来喝普洱茶。