红茶一般是指经氧化发酵后的茶叶，主要产于中国和印度等地区。常见的红茶品种包括：中国红茶（如红茶、祁红、金骏眉、滇红等）和印度红茶（如阿萨姆红茶、达令茶和尼尔基茶等）。