湖北老青砖茶是一种传统的茶叶制品，产于中国湖北省的恩施土家族苗族自治州境内。它的名称来自于其外形酷似一块压缩过的砖头，因此被称为“砖茶”。这种茶叶制作复杂，采用传统的手工制作方法，包括选料、杀青、揉捻、发酵、烘干和压制等步骤。

湖北老青砖茶的茶叶呈黑色或深棕色，外观紧实，香气独特，口感浓郁回甘。它不仅可以泡茶饮用，还可以用于药用。据说它具有预防癌症、降血脂、降血糖等多种保健作用。因此，受到了消费者的喜爱。

值得一提的是，湖北老青砖茶曾经是古代交通工具马车、船只的货运货物，因为它方便携带、耐储藏，同时又具有很高的营养价值。