七叶绞股蓝和五叶绞股蓝是两种不同的植物，它们的主要区别在于叶子的数量和结构。

七叶绞股蓝是一种多年生草本植物，其叶子为七片复叶，每片小叶线形至披针形，叶子上有细小的开口和细毛，叶片有羽状脉。

五叶绞股蓝是一种一年生草本植物，其叶子为五片复叶，每片小叶为椭圆形或长圆形，整个叶子形状更加圆润，叶片的主脉呈现平行排列的线形。

另外，七叶绞股蓝的茎比五叶绞股蓝要高，花朵和果实也略微不同。两者都是常见的野生草本植物，被广泛用于中药材制造等用途。